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中西时令特色糕点配方和生产技术
金攀峰主编 | 湖北科学技术出版社
ISBN:9787535261861
原价: ￥25.00
销售价:￥48.90元
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分类
工业技术
作者
金攀峰主编
出版社
湖北科学技术出版社
图书简介
本书介绍了30种中西时令特色糕点，以及饼店产品的详细步骤分解图和文字讲解，让谋求进入烘培蛋糕行业的人士快步上位。
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