“空持千百偈，不如喝茶去。”喝茶喝出的滋味，不仅是感官得到的物质性的味，更是一种精神上的体验，即“禅味”。禅宗更是将茶美好的特性运用得淋漓尽致，从日常饮茶养生、提神，作为精进坐禅修道的良方，到很后将心与茶接近相融相会，将茶汇入禅宗修证体系，以禅来展现茶的很好，展现很圆满的生命境界。洪启嵩著的《喝茶解禅》以茶喻禅，以茶解禅，从茶禅一味的角度，阐述茶禅对于人的内心、对于人的生活品质的影响。对于许多压力甚大的都市人而言，喝一杯清新的茶，是一种心灵的慰藉，书中的文字，以及禅师手书的与茶相关的题字和画作，仿佛轻轻地呼唤着人们：放松喝茶，用心生活。