饭馆流行菜传统做法与个人实践技巧的完美结合《私房下饭菜》（偷师厨艺，烹饪技巧，80道饭馆名菜全解密）很契合的口味、健康的食材、很时尚的搭配、很温馨的暖意我认为无论走到哪里，去多么豪华的餐厅名店吃饭，都不如在家里餐桌上享受自制的美食惬意。让我们念念不忘的除了专享的味道，还有那心底无法替代的幸福感。《私房下饭菜》收集的近百道美食，是饭馆流行菜的传统做法和本人烹饪技巧的实践结晶，是献给用心经营和呵护家的美食爱好者的全新升级版菜谱。