为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定《中华人民共和国食品安全法》。该法共10章、154条，对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理、法律责任等内容作出规定。 为了保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定《中华人民共和国农产品质量安全法》。2022年本法修订后，共8章、81条，对农产品质量安全风险管理和标准制定、农产品产地、农产品生产、农产品销售、监督管理、法律责任等内容作出规定。