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神奇的药食同源
神奇的药食同源
韩兆锦;李卫江;蒋峰编 | 中国科学技术出版社
ISBN:9787504655639
原价: ¥27.00
销售价:¥18.03元
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分类 饮食健康
作者 韩兆锦;李卫江;蒋峰编
出版社 中国科学技术出版社
图书简介

《神奇的药食同源》是由北京市营养源研究所与北京久和开源营养科技有限公司共同组织专家编写的一本介绍药食同源原料的科普性读物。本书收录了81种常见或功效典型的药食同源天然食物原料和提取物,按照对人体各大系统的显著食药功效分类,介绍了这些食物原料和提取物的主要成分、食用保健、药用功效、试验研究等内容,附录还收录了常见的营养素知识,方便读者了解和掌握这些方面的知识。

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