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大厨物语 美味
聂凤乔 | 广西师范大学出版社
ISBN:9787563363926
原价: ￥19.80
销售价:￥8.08元
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分类
饮食文化
作者
聂凤乔
出版社
广西师范大学出版社
图书简介
《大厨物语.美味:老凤谈吃》是作者在《人民日报》（海外版）“神州”副刊等报刊上所发表文章的结集。内容涉及烹饪和饮食的方方面面，如“烹饪的文明”、“三味书屋与烹饪美”、“待产的烹饪美学”、“用舌头吃饭”、“鱼与烹饪解剖学”、“归来兮，豆浆”、“西瓜皮经济”等让人读之流涎。
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