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美食私人词典
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克里斯蒂安·米约;;;;; | 华东师范大学出版社
ISBN:9787567566170
原价: ¥78.00
销售价:¥11.84元
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分类 烹饪理论/手册
作者 克里斯蒂安·米约;;;;;
出版社 华东师范大学出版社
图书简介

说到美食,你能想到什么?啤酒?炸鸡?还是松露?波尔多红酒? 作为资深“吃货”,“老司机”米约爷爷说,NO,NO,NO。我们要先“节食”。然后,他又慢悠悠给你开出一堆“疯狂的账单”。这种欲扬先抑的手段,是不是吊足了你的胃口? 接下来,就是见证“饕餮盛宴”的时刻:从“小安肚香肠”到“普罗旺斯鱼汤”,各类美食冲进你的胃;从“香料”到“小波尔多”各种香味塞满你的鼻腔;从“烹饪艺术”到“分子美食”,各色理念占领你的大脑,填充你的口腹之欲。这真是一顿肥而不腻、饱满可口的文字大餐! 最后,当然是要慢下来——坐在“阿尔萨斯的小酒馆”里,来上一杯“雷司令”,和几个老友哼哼老歌,谈谈理想,也许就完满了吧!

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