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名家品吃
唐大斌 | 湖北人民出版社
ISBN:9787216039741
原价: ￥22.00
销售价:￥3.90元
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分类
家常菜
作者
唐大斌
出版社
湖北人民出版社
图书简介
鱼我所欲也，我第一次吃石斑鱼是1947年，在越南海防一家会侨开的饭馆里。那吃法很别致。一条很大的石斑，红烧，同时上一大盘生的薄荷叶。我仿照邻座人的办法，吃一口石斑鱼，嚼几片薄荷叶。这薄荷叶把口中残余的鱼味去掉，再吃第二口，则鱼味常新。这种吃法，国内似没有。
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