《职场安全与健康教育》分职场安全、职场健康和应急与避险三篇，每篇又分若干单元和模块，基本涵盖了行业、企业对职业院校进行职场安全与健康教育的主要内容要求。每个模块包含如下9个部分：“能力标准”――学生通过学习本模块应当掌握的知识、技能和应当形成的基本态度；“学习方法”――即对学生学习本模块的方法的建议；“教学案例”――引出模块主题的案例；“问题讨论”――针对案例的讨论，强调师生的课堂互动；“基本知识”――本模块的基本知识，点到即止，不做过多展开；“程序方法”――正确应对职场安全与健康危害时应采取的简要程序、步骤、方法，此部分为模块的关键内容，因此还分步骤配有大量的插画，形象直观、易学易懂，以方便职业院校学生掌握；“练习实践”――针对模块内容的实践性练习；“拓展学习”――包含“知识链接”和“学习资源”两个部分，前者对本模块的基本知识作进一步补充，后者提供与模块内容相关的网络资源；“鉴定工具”――以图片挑错等生动的形式，针对模块学习内容让学生进行自测，并在网上提供参考答案。