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世界香肠品鉴
Nichola/Fletcher | 中国轻工业出版社
ISBN:9787518413966
原价: ￥88.00
销售价:￥114.18元
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分类
西餐料理
作者
Nichola/Fletcher
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
作者在世界范围内广泛搜罗优质的香肠，并将其图文并茂地展示在读者面前。此外，书中还搭配了40种经典的香肠食谱，指导读者用不同的香肠制作出美味的菜肴。书的最后附有详细的在家自制生香肠、蒸煮香肠、熟香肠、辣肠及黑布丁的方法介绍，包括器具、原料的准备以及详细的制作步骤等。
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