食用菌产业作为农业的新兴产业，在农业产业结构调整、农民增收致富、菜篮子工程和循环农业经济等领域均得到了长足发展。本书以农民喜闻乐见、一问一答的形式(约100个问答)，介绍了食用菌种植中的常见设施、设施的环境调控、设施食用菌主要栽培品种(香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇等)、主要栽培技术及病虫害识别与防治等方面的内容。本书内容系统全面、科学实用、针对性强，并附有彩色插图、视频，可供农民、农业技术员等参考使用。