《茶艺百科知识手册(修订版)》以百科知识问答的形式，介绍茶的历史与文化、茶的分类与加工、茶的鉴赏与贮存、茶的品饮方法、茶的典故和传说、茶与人体健康及茶与美容方面的知识。内容丰富，史料翔实，雅俗共赏，少长成宜，不仅具有很强的实用性、科学性、哲理性、趣味性，还具有茶文学艺术的文献价值。是一部解答您想了解的茶文化知识的书，具有广泛的参考价值。