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湘滋味蒸
王巍编 | 湖南科技出版社
ISBN:9787535767561
原价: ￥25.00
销售价:￥4.41元
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分类
地方美食
作者
王巍编
出版社
湖南科技出版社
图书简介
《蒸》介绍了：蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、点心主食等五大类161例美味佳肴。为了让广大读者更好地了解湘菜和做出健康的美食，在详细记录菜肴做法的同时，本书还对食材的营养功效、食物相宜相克进行了介绍，更有实际操作的厨艺小贴士分享。
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