潘鸿章主编的《化学工艺学》的编写基本参照教育部制订的化学工艺 学教学大纲，凸显师范教育特色。全书共12章，分为两大部分。第一部分 为化学工程基本原理，内容包括流体的流动与输送、传热过程、吸收、蒸 馏、化学反应器；第二部分为化工生产工艺，内容包括硫酸工业、合成氨 工业、氯碱工业、纯碱工业、石油化学工业、有机化工、高分子材料工业 。 在化学工程基本原理部分，以阐述基本概念、基本理论及基本计算为 主，适当拓宽了部分内容。各物理量的量纲采用国际单位制及并用的最新 国家标准，采用最常见的通用公式和数据。在化工生产工艺部分，尽量介 绍新产品、新技术、新工艺，落实节能减排、保护环境、提高经济效益的 理念，凸显内容的时代性、新颖性。 《化学工艺学》可供高等师范院校化学类专业用作教材，也可供相关 专业选用。