农作物的生产与人类生存息息相关，对促进国民经济发展、保障国家粮食安全和提高人民生产水平都具有十分重要的意义。本书用通俗易懂的方式和语言，向公众宣传农业科学知识，提高公众对农业科学的兴趣和认识。全书共分为两部分，*部分是总论，根据人类农业生产的目的，将农作物主要分为四大类型：粮食作物；经济作物；饲料作物；绿肥作物。第二部分是主要农作物分述，分别讲述了40余种农作物，分别按照每种农作物的起源与分布、特征特性和经济价值等方面进行介绍，并配有相关图片，以便于读者对照识别。本书作者权威，科学性强，可作为普通大众及青少年了解农作物知识的科普读物，对促进我国人民科普素养有积极作用。