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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
思逸 编著 | 浙江科学技术出版社
ISBN:9787534174919
原价: ￥55.00
销售价:￥86.96元
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分类
家常菜
作者
思逸 编著
出版社
浙江科学技术出版社
图书简介
《中华烧烤大全》详细介绢了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法，图文结合，完整地再现了烧烤食品的制作过程。通过书中丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精良的图片，读者能更清楚地了解制作烧烤食品需要的基础知识，且易于入门。所有范例都由大师精选并亲手制作，让读者易看、易懂、易学。
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