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蔬菜中的灵丹妙药
张志华 | 上海科学技术文献出版社
ISBN:9787543937581
原价: ￥20.00
销售价:￥3.06元
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分类
饮食健康
作者
张志华
出版社
上海科学技术文献出版社
图书简介
《蔬菜中的灵丹妙药》为“自然养生食疗丛书”之一，主要介绍了菠菜、苋菜、蕹菜、韭菜、芹菜、大白菜、卷心菜、萝卜、胡萝卜、芦笋、洋葱、莲藕、山药、荸荠、土豆、竹笋、莴笋、芋艿等18种蔬菜的历史、烹饪诗文、典故、营养价值、文献记载和适宜应用。全书内容丰富，知识性、科学性、可读性、实用性都较强，适合广大珍惜生命、爱好者生活的读者阅读。
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