讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是城市人的减压方式。再忙也要吃好，书中所选菜品虽然原料和制作方法简单，却不失营养和健康，《舌尖上的家常美味：营养省钱百姓菜（金版）》在讲解做法的同时，辅以“专家点评”“大厨献招”和“适宜人群”，帮你为家人科学合理配膳，让你和家人吃得更营养，更健康。　　如何利用有限的预算，准备出一桌丰盛又营养的饭菜，真的很不简单。书中为读者朋友介绍了如何留住食物的营养，怎样制作才能更好地发挥出食物的营养，精打细算的省钱妙招以及既营养又省钱的饮食计划，让你的菜品营养省钱，好吃不贵。