本书突出职业技术教育的特点，体现职业技术教育教学改革的成果，按项目教学的模式设置教学内容，力求每个项目既能传授必要的理论知识，又有符合企业实际工作需求的项目任务。    本书由课程引导和8个项目构成，即硅酸盐试样的采集、制备和分解，标准滴定溶液的配制，硅酸盐试样中二氧化硅含量的酸碱滴定法测定，硅酸盐试样中铁、铝、钙、镁含量的配位滴定法测定，水泥中三氧化硫含量的氧化-还原滴定法测定，水泥中氯离子含量的沉淀滴定法测定，水泥中三氧化硫含量的称量分析法测定，硅酸盐试样的全组分含量测定。每个项目包括项目导学、项目实施、项目评价、项目训练。    本书可作为高等职业院校、中等职业院校、技工学校的建筑材料工程技术专业及相关专业的教材，也可供相关企业技术人员参考。