本书介绍了人参、大枣、山药、核桃肉、枸杞子等常用补品18种;做馅、做羹、熬膏、烹制菜肴等家庭妙用17法;抗衰延年、祛病健身、养颜美容等补益方选用169题;养血茶、健脑汤、壮身酒、大补丸等有效补方1200首。
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