在李时珍的《本草纲目》中,介绍了很多药物与药物、食物与食物及药物与食物之间的相克相宜关系,这些为我们的日常饮食提供了科学的参考。为了能满足人们的实际饮食需求,提高人们的科学饮食观念,我们特意编写了这本《本草食物相克相宜》,以期能给您的生活有所助益,使您在日常饮食中能真切地了解到各种食物、药物之间的宜忌,彻底改善您的饮食生活。 本书站在普通家庭日常生活的角度,通过传统中医理论和现代营养学两个途径,结合各种饮食文化和食物、药物知识,分析各种食物、药物之间的营养功能及相克相宜注意事项。是居家饮食的实用宝典和食疗养生枕边书。 本书所列各种食物相克、相宜均出自我国医学典籍,有据可查,并结合现代营养学知识,内容丰富,通俗易懂,科学实用。是居家必备的饮食宝典和养生工具书。
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