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素食者膳食指南
[美]梅西纳（Messina/M.） | 中国轻工业出版社
ISBN:9787501942589
原价: ￥47.00
销售价:￥117.15元
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分类
家常菜
作者
[美]梅西纳（Messina/M.）
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
《素食者膳食指南》主要是为营养师和其他健康护理专业人员而编写，是他们为素食者提供咨询的得力助手。《素食者膳食指南》分五个部分，第一部分介绍了素食人群的概况及其健康状况，第二部分从素质者膳食角度探讨素食者的营养素需要，第三部分和第四部分介绍了特殊素食人群的营养需要，第五部分的内容是素食者常用食物的名词解释和18个附录表.
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