本书分为两个部分。第一部分为潮州歌谣：分为时政歌，包括文明世界等；仪式歌，包括请神歌、拜别爹娘等；情歌，包括一群娘仔穿红裘、龙眼等；生活歌，包括绣花曲、剪刀词等；历史传说歌，包括金花受尽阿嫂苦、正月是新年等；儿歌，包括拍球歌、打剪刀等；其他，包括畲歌唱唔完、采茶歌等。第二编  潮州谚语，分为时政类，包括祖国家乡等；修养类，包括理想立志、德行等；自然类，包括时令、天文、气象等。