一杯茶喝出健康生活。 茶饮作为中国的传统文化，已经深入了人们的日常生活。茶也成为了人们最喜爱的饮品之一。 在当下人们越来越注重养生保健的环境下，让喝茶融入健康养生的概念，喝茶喝出健康的理念越来越深入人心。养生茶因此越来越受到人们的关注和重视。 养生茶与普通茶叶的不同之处在于，养生茶更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。含茶或以中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶，都统称为养生茶。 养生茶从前人经验、民间验方等记载，甚至现代医学保健的角度看，可以说养生茶饮在调理五脏机能、改善体质、滋补强壮、延年益寿方面有显著的功效，是一种可养生修身、用之有益的保健品。 茶饮养生，不受时间和场地限制，随时可以饮用。养生茶的材料多源于生活中随处可得的食材或者药材，也可以随时随地得到。因此养生茶是一种方便实用好操作的茶饮。 虽然养生茶好处多多，但也不是可以随意取用。根据各种茶材的性味，药理等的不同，养生茶可以分为无数种类。人们在选用时，也要根据自己的体质、生活习惯、身体状态、保健需求，加以选择和配置。 比如，体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶；免疫力低下或久病初愈患者，可服用灵芝茶；老年人适合饮用红茶及普洱茶。等等。 《图解养生茶》一书，正是基于上述背景及原因，对多种养生茶进行分类介绍，包括其配方、饮泡方法、功效、宜忌等。读者可以根据自身实际情况，选取适合自己的那一款。 本书内文为四色印刷，用图解形式，全面解读各种养生茶饮。读来饶有趣味。