《新编酒店员工培训教程》结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店员工培洲管理的执行和工作细节问题,详细介绍了酒店员工培训管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。《新编酒店员工培训教程》具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性,可供酒店经营管理者、部门经理及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。
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