《临床营养基础(第3版欧洲肠外和肠内营养学会继续教育专用课本)》由索博特卡编著，《临床营养基础(第3版欧洲肠外和肠内营养学会继续教育专用课本)》为靠前有名的营养学专家在2000年第2版的基础上推出的新版，其内容极具非常不错性。它重点介绍临床营养应用指征、各种应用方法的合理选择及并发症的防治，并着重对各类疾病的合理营养提出了应用原则，是欧洲营养学会继续教育的专用课本。本书的新、特、实用很为靠前知名营养专家所赏识，为此在2002年已出版本书第2版中文译著的情况下，不惜工本认真翻译此书，以飨靠前读者。本书译文表达通俗、易懂、准确，不但适合广大临床营养师和医生，也是医学生和其他临床工作者很好的参考书。