《商品供给》以简明的文字和科学的图解介绍了四种不同类型的商品——牛仔裤、纸张、面包和冰凌的生产制作过程。围绕贯穿全书的三个关键概念，主题短文描述了这些商品如何从原材料到成品，最后到消费者手中的过程，同时还解释了商品供给过程中的需求和供给的关系。学生们可以运用书中的关键词汇和思考题来展开讨论，以检测对主题的理解程度。同时，本书特有的“关键概念+递进阅读+任务型写作”的编排形式，能有效地帮助学生通过学习范文并动手写“用户手册”，直接达到以阅读提升应用文写作能力的目的