本书介绍了日本最有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图片和精准的文字介绍，让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面，可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。 每一杯，都能带来视觉与味觉的双重冲击 卖点1：日本人气居酒屋原创鸡尾酒&饮品全解读卖点2：以各系列基酒为基础，完美呈现鸡尾酒的多种搭配卖点3：贴心周到的双目录形式，带来便捷阅读体验世界各地的星级餐厅，在前菜里点上一杯原创饮品，或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品，或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸显出的饮品之独特性，才能形成一家店只属于自己的风格。酒吧与居酒屋的饮品人气更是与店铺的人气直接相关。 创意鸡尾酒作为最时尚的鸡尾酒，在世界各地吸引了众多眼球。灵活使用草药、香料与天然果汁的各种组合，偶尔用到一些最新的调酒方式，便能创造出全新风味与质感的鸡尾酒。毋庸置疑，在各种风格的酒吧与居酒屋的菜单中，创意饮品将占据越来越重要的位置。 《创意鸡尾酒&人气饮品189款》》共收录了189款创意鸡尾酒和人气饮品的简单介绍和调制方法，具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等，简单实用，容易上手。 日本名店人气鸡尾酒调制方法大公开果味起泡酒冲绳鸡尾酒泰风威士忌 冰块百利甜北海道蜜瓜牛奶…… 以各系列基酒为基础，完美呈现鸡尾酒的多种搭配 贴心周到的双目录形式，带来便捷阅读体验 甜腻、清新、口感丰富 高清精美彩图，从视觉尽享鸡尾酒的浪漫口感，用手就能触摸到呼之欲出的美酒美色 品鉴鸡尾酒的千姿百态一杯酒，尽享时尚浪漫！