《普通高等教育"十一五"部委级规划教材??饮食风俗》是普通高等教育十一五部委级规划教材,由长期在教学一线从事教学、具有丰富教学经验的教授或主讲教师编辑而成。内容包括岁时节日的饮食风俗、婚嫁食俗、生育饮食风俗、宗教信仰食俗、少数民族饮食风俗、饮食礼俗、饮茶饮酒习俗、中国筵宴风俗、饮食禁忌等。
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