中国共产党第十八次全国代表大会明确指出：“要坚持以人民为中心的创作导向，提高文化产品质量，为人民提供更好更多的精神食粮。一切有理想、有抱负、有担当、有奉献的当代文艺工作者，应坚持不渝地遵循以人民为中心，坚持人民至上，努力创作出思想性、艺术性、知识性、观赏性相统一，人民群众喜闻乐见的好作品，不断满足人民群众多方面、多层次、多样性的精神文化需求，丰富人民精神世界，增强人民精神力量，使人民真正成为文化的建设者、推动者和享用者。”　　人民需要文化，文化更需要人民。文化能够丰富生活，艺术可以提升品质。为全面推进素质教育，加强高职院校学生综合素质建设，特编写《中外影视鉴赏》。借此，希望学生在课程的学习实践中，通过鉴赏影视作品、学习影视理论、参加影视观看和鉴赏活动，树立正确的审美观念，培养高雅的审美品位，提高人文素养；使学生了解、吸纳中外影视成果，理解并尊重多元文化；发展学生的形象思维，培养创新精神和实践能力，提高感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力。　　《中外影视鉴赏》共分为五章，主要以影视作品鉴赏为主，精读赏析若干中外电影电视经典作品，同时介绍现代影视艺术基础知识，中外影视艺术的历史发展，影视艺术的画面、声音、蒙太奇，影视艺术审美基础和审美特性，影视艺术的审美鉴赏方法，影视艺术的评论等知识和理论。内容设置熔知识性、理论性、启发性和鉴赏性于一炉。　　影视类课程课时有限，涉猎书籍甚少，很难寻找到适于高职院校的实用教材。为此，特编《中外影视鉴赏》以供选修者及有兴趣的学生参阅。