《美术学习与指导》是中等职业学校幼儿教育专业教育部推荐教材《美术》(上、下册)配套的教学用书。《美术学习与指导》分上篇与下篇，与教材的上、下册对应。上篇的每一单元按主教材的内容设计了基础训练、技能训练、创新训练、应用训练等四个环节，根据每节的内容不同，所采取的训练方式也有相应的变化。下篇的每一单元按主教材的内容设计了材料工具与方法步骤、基础训练、技能训练、拓展训练应用训练等五个递进练习层次。《美术学习与指导》对教师如何教好、学生如何学好《美术》都有积极的作用。《美术学习与指导》适合中等职业学校幼儿教育专业的教师和学生共同使用，也可供幼儿园教师培训及从事幼教工作的人员参考学习。