《儿童营养与保健》从儿童生长发育特点、儿童营养、预防保健等方面，阐述了儿童各期生长发育规律与其影响因素，以及如何采取积极有效的方法和措施，增强儿童体质，促进儿童健康生长。《儿童营养与保健》侧重新生儿期至青春前期儿童的营养与保健，并阐述了儿童意外伤害与急救处理和常见病防治，内容上深入浅出、通俗易懂，融科学性、知识性、实用性于一体，可作为儿科、保健科医护人员和医学生参考书，也可供家长阅读参考。