由徐旻编著的《新编日语口译》是面向日语专业本科高年级学生的口译教材，并适用于具有一定基础的业余学习者。本书旨在进一步夯实学生的日语基础，介绍日语口译工作的基本原则、工作方法与常用技巧，扩大学生的视野和知识面，使其能够适应各类外事工作中的口译任务。《新编日语口译》以“注重场景，结合技巧”为构思原则，借鉴国内外各类口译教材、参考资料，选取中日商务、文化交流中的常见场景，让学生在中日双方的对话中，体会口译的作用与重要性。同时，结合课文内容，介绍口译工作所需要的基本技法以及一些值得注意的礼仪与常识。《新编日语口译》还利用多媒体手段，导入先进的口译技能训练法，从母语和外语两方面提高学生的思维反应能力。各课均配有丰富的参考用语和课外练习，利于学生课外自主学习与训练。