在中国和欧洲，艺术家对“静物”的处理，反映了两种文化对于“物”与“艺”的不同追求。 与“风景”、“人物”不同，“静物”是外来词。中国古代绘画中无所谓“静物”，今天的“静物”只能在“花鸟”、“蔬果”和“博古”、“杂画”等门类中去寻找。虽然在唐宋时期就已经有了极其出色的描绘花鸟、蔬果的画家，但中国画家从来不把他们描绘的物品看作无生命的静止的东西。在“静物”中追求跃动的生命，是中国画家一贯的追求，死心眼儿描摹物体的形状和颜色，在中国画家和文人看来，简直是缺乏智慧和技艺的表现。“意足不求颜色似”，中国画家向往的是画家在描绘“静物”时表现出来的人格精神文化情趣。