植物生理学是研究植物生命活动规律及其与环境相互关系、揭示植物生命现象本质的科学，是高等院校植物生产类和生物科学类各专业学生的必修专业基础课。植物生理学实验是植物生理学课程教学的重要组成部分，旨在加深学生植物生理学基本概念、基本理论理和实验原理的理解，提升学生的基本技能。近年来，随着细胞生物学、生物化学、生物物理学和分子生物学等研究的迅速发展，许多先进的实验技术不断涌现和发展，这些新技术与传统的植物生理学实验方法相结合，推动了植物生理学研究进入了一个新的时代。本实验指导编写内容既考虑适应现代植物生理学研究的发展趋势，有兼顾传统植物生理学研究需要，并结合当地植物生产实际，大部分实验都经过我们长期实验教学和科学研究的验证，适合作为各类高等院校的植物生理学实验教学参考教材，也可供相关专业研究人员参考使用。