本书由《羊城晚报·旅游周刊》顾问、“旅游美食专家”劳毅波所著，所设计的素食为首度与读者见面，有“速效饮品”、“家常小炒”和“爽口凉拌”三个栏目，每款素食都有“素材”、“素味”和“素手速动”等内容，菜式家常易做。“波波素煮意”栏目为本书独特的内容，发挥作者风趣、诙谐的个性，在美食图书中营造浓浓的生活氛围和一点小资情调，拉近与读者的距离，以便与读者有更多的交流和分享。“素食养生有理”由广州中医药大学博士生导师施旭光教授所著，通俗易懂，贴近生活。