火是人类由雷电而发现和利用的第一个能源。人类为了生存和发展，对能源进行了不断的探索和利用，特别是在当今高科技和绿色低碳生活时代，人们已相继开发利用了太阳能、风能、生物质能、海洋能、地热能、氢能、电磁能和核能等绿色新能源群。人类的生息――衣、食、住、行、用，哪一样都离不开能源。缺少能源，人们就日子难过，寸步难行。然而，传统的煤炭、石油等矿物燃料向人们发出挑战，它们不仅污染环境、危害人体健康，而且储量有限、利用率低。