由王志玉主编的《品牌酒店英语面试培训教程》分为5章。chapter 1介绍靠前知名酒店(集团)面试的评价标准；chapter 2讲述面试中如何进行自我介绍；chapter 3为常见的酒店面试问题，该章对面试的问题进行了分类整理，对典型的问题进行了分析并提供了参考回答；chapter 4分析了面试中出现的典型错误和不妥行为；chapter 5介绍了品牌酒店的各个部门和相关岗位的职责。此外，《品牌酒店英语面试培训教程》附录为读者提供了面试常用词汇、世界有名品牌酒店集团的基本情况介绍和部分章节的汉语译文。    《品牌酒店英语面试培训教程》是为高等职业院校酒店专业、英语专业学生编写的面试培训教材，同时也适合有志就职于酒店服务和管理的其他专业和社会人士参阅。通过《品牌酒店英语面试培训教程》的学习和培训，读者可以了解到靠前外品牌酒店面试的基本知识，有的放矢地为高端酒店的英语面试做好充分准备，提高面试的成功率。