《有机化学（第4版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》是在第三版教材的基础上修订而成，对部分章节内容进行了适当的调整和补充。《有机化学（第4版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》共18章，以官能团为主线，前11章主要讲述有机化学的基本概念、基础知识和基本理论，后7章着重介绍与生物体息息相关的化合物——脂类、糖类、蛋白质和核酸。为了强调有机化学在生命科学领域中的重要性，《有机化学（第4版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》加强了对生物体内的化学反应、生物材料的特性，以及应用实例的介绍。每章都编入了有机化学与生命科学领域的新进展和科普知识，以激发学生学习有机化学的兴趣。章中配有思考题，章末附有习题。本书可供高等学校生命科学各专业（医学、卫生、生物、农学、兽医、食品、酿造等专业）本科学生使用，也可供相关专业选用和参考。