你的第一本西点烘焙书。星级导师教你玩遍蛋糕卷、杯子蛋糕、泡芙、曲奇……解说超详细，成功率超高。 ★ 你值得拥有的第一本西点烘焙书 ★ 选择多样：可爱杯子蛋糕、香滑蛋糕卷、脆脆曲奇饼、软软泡芙……一本书教你玩遍所有西点烘焙 ★ 上手超快：图文展示各种烘焙工具和必学技巧，一小时便能告别菜鸟 ★ 成功率高：香港星级西点烘焙导师Mindy传授下厨经验，实用Tips助你第一次就成功，从此享受“羡慕嫉妒恨”眼光 ★ 创意烘焙：最多的花样、最异想天开的食材和菜谱，让你充分享受“玩烘焙”的快乐！ ★ 健康美味：自己动手，完全摆脱反式脂肪酸和防腐剂，烤出纯粹健康的天然好滋味 内容推荐 《第一次做西点烘焙》向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、泡芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱，你不但可以做出市面上常见的蛋白杯子蛋糕、蓝罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士达泡芙，而且可以自由选择新鲜瓜果蔬、鲜花香草、牛奶奶酪、咖啡巧克力、豆腐抹茶，做出花色繁多、口味独特的西点！玫瑰杯子蛋糕、开心果泡芙圈、腰果曲奇、火龙果蛋糕卷…… 书中还包括必备工具及食材的详解和图文步骤、小提示等。和经验丰富的Mindy一起下厨，拿起打蛋器，让这些与众不同的西点唤醒你的味蕾，为你的餐桌和聚会带来更多的惊喜吧！