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现代旅游饭店管理
吕建中 | 中国旅游出版社
ISBN:9787503219771
原价: ￥24.00
销售价:￥2.86元
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分类
旅游管理
作者
吕建中
出版社
中国旅游出版社
图书简介
本书包括：饭店概述；饭店管理基础理论；饭店营销管理；饭店餐饮管理；饭店安全和卫生管理；饭店质量管理等。
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