《谁说咖啡有害健康：专家告诉你64个饮食真相》由罗伯特·戴维斯编著。维生素C真的能预防感冒吗？转基因食品对健康有害吗？碳水化合物会使人发胖吗？大蒜能降低胆固醇吗？酸奶可以促进消化吗？豆奶比牛奶更健康吗？生的蔬菜要比煮熟的蔬菜更有营养？有机食品比一般食品更有益？至少要喝八杯水？民以食为天，日趋丰富的饮食给人类的生活带来了许多乐趣。然而，随着科技的进步，不绝于耳的饮食揭秘和忠告也层出不穷，一时间扰乱了民众的视听，令他们无所适从，整日生活在恐惧和疑虑之中。针对这些与日常饮食息息相关的话题，美国“健康卫士”戴维斯博士搜集了靠前手研究资料，通过引用科学家经多年研究而得到的数据与结果，用诙谐幽默的笔法叉寸种种说法进行了剖析，为人们选择正确、科学的饮食习惯和营养方案，提供了很好不错可信的依据，让真正享有健康的美味佳肴唾手可得！