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荻山和也的手作面包2
[日]荻山和也 | 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553765679
原价: ￥29.80
销售价:￥7.59元
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分类
烘焙甜品
作者
[日]荻山和也
出版社
江苏科学技术出版社
图书简介
本书中介绍了“用面包机和面并烘烤”“用面包机和面后，取出成形然后放回烘烤”以及“成形后用烤箱烘烤、油炸”等几种方式制作的食谱。制作过程由简到难，适合初中高各个阶段的烘焙爱好者。同时配有超详细步骤图解和文字说明，是一本非常实用的面包制作教程。
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