牛初乳与营养免疫――新世纪天然“免疫之王”的奥秘（科普版）（全民健康生活方式科普丛书）

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孙树侠；郭卫军；陈光 | 中国医药科技出版社有限公司

ISBN:9787521410921

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分类医学

作者孙树侠；郭卫军；陈光

出版社中国医药科技出版社有限公司

图书简介

免疫力的强弱决定着人体的体抗力强弱，人体的免疫系统维持着人们的健康。初乳是自然界赋予生命重要的第一份食物，富含丰富的营养和功能性成分，而牛初乳是现实的初乳资源。本书从不同角度阐述了牛初乳的营养价值、对人体免疫系统的功能价值以及作为保健食品的开发前景，为您揭开牛初乳与营养免疫之间的奥秘。