《成本会计（第七版）/21世纪高职高专会计专业主干课程教材》依据了财政部发布的《企业产品成本核算制度——电网经营企业》《关于企业职工教育经费税前扣除政策的通知》《关于修订印发2018年度一般企业财务报表格式的通知》，以及修订后重新发布或新发布的企业会计准则等部门规章和规范性文件。　　本次修订的主要内容有：　　（1）产品成本核算的一般程序中增加根据实际管理需要设置成本中心，修改完善了有关成本中心的概念和案例（第2章及相关各章）。　　（2）修改完善了成本费用要素的具体项目（第3章）。　　（3）修改完善了制造费用的概念和案例（第3章、第7章及相关各章）。　　（4）修改完善了职工教育经费的计算并重新设计了有关案例（第4章）。　　（5）辅助生产费用分配方法中增加顺序分配法并设计了有关案例（第5章）。　　（6）修改完善了停工损失的案例（第8章）。　　（7）修改完善了副产品成本计算方法并重新设计了有关案例（第13章）。　　（8）修改完善了有关期间费用报表的案例（第15章）。 第1章 总论学习目标1．1 成本的概念和作用1．2 成本会计的概念和内容1．3 成本会计工作的组织本章小结关键概念第2章 成本核算的基本要求和一般程序学习目标2．1 成本核算的基本要求2．2 成本核算的一般程序本章小结关键概念第3章 生产费用和期间费用的总分类核算学习目标3．1 生产费用和期间费用的内容3．2 生产费用和期间费用的总分类核算本章小结关键概念第4章 要素费用的核算学习目标4．1 直接材料费用的核算4．2 燃料和动力费用的核算4．3 直接人工费用的核算本章小结关键概念第5章 辅助生产费用的核算学习目标5．1 辅助生产费用核算的特点5．2 辅助生产费用的分配本章小结关键概念第6章 损失性费用的核算学习目标6．1 废品损失的核算6．2 停工损失的核算本章小结关键概念第7章 制造费用的核算学习目标7．1 制造费用归集的核算7．2 制造费用分配的核算本章小结关键概念第8章 在产品的核算学习目标8．1 在产品数量的核算8．2 在产品成本的计算本章小结关键概念第9章 产品成本计算方法概述学习目标9．1 生产经营特点和管理要求对成本计算方法的影响9．2 产品成本计算的主要方法本章小结关键概念第10章 产品成本计算的品种法学习目标10．1 品种法概述10．2 品种法举例本章小结关键概念第11章 产品成本计算的分批法学习目标11．1 分批法概述11．2 分批法举例11．3 简化的分批法本章小结关键概念第12章 产品成本计算的分步法学习目标12．1 分步法概述12．2 逐步结转分步法举例12．3 平行结转分步法举例本章小结关键概念第13章 产品成本计算的分类法学习目标13．1 分类法概述13．2 分类法举例13．3 副产品的成本计算本章小结关键概念第14章 产品成本计算的定额法学习目标14．1 定额法概述14．2 定额法举例本章小结关键概念第15章 成本报表学习目标15．1 成本报表概述15．2 产品生产成本及销售成本表的结构和编制方法15．3 产品生产成本表的结构和编制方法15．4 主要产品单位成本表的结构和编制方法15．5 制造费用明细表的结构和编制方法15．6 期间费用明细表的结构和编制方法本章小结关键概念第16章 成本分析学习目标16．1 成本分析的意义16．2 成本分析的方法16．3 成本计划完成情况的分析16．4 技术经济指标变动对产品成本影响的分析本章小结关键概念