《纽约时报》畅销书，知名歌手碧昂丝作序推荐65个美味全素食谱，38种植物蛋白来源，22天体验惊人变化...................※编辑推荐※◆ 这是一本分享饮食理念，并给出具体实践方式的书。◆ “植物性饮食”这一理念的提出基于大量的科学研究，并经作者 常年亲身实践。◆ “植物性饮食”在传统素食概念的基础上更进一步，强调食用天然形态的水果和蔬菜，远离过度加工的食品。作者的22天“植物性饮食”计划，不但能帮你轻松减脂、增加活力，还能助你预防并逆转心脏病、糖尿病、高血压和肥胖症等各种疾病，让你在短时间内找回健康自然的生活方式。...................※内容简介※你的目标是什么？是想减肥，还是想变得更健康，能参加15年后孩子的毕业典礼？是想逆转心脏病，还是想变得更有活力，带动家人一起追求健康？心脏病、糖尿病、高血压、肥胖症……这些疾病的根源都在于吃了太多不健康的加工食品。以水果和蔬菜为根本的植物性饮食，不仅能降低胆固醇水平，降低血压，预防并逆转糖尿病，减少哮喘发作，还能提高新陈代谢率，帮你更高效地燃烧卡路里。通过植物性饮食革命，你在短短几周内就会亲身体验到惊人的变化，看着自己的体重一点点下降，精力和活力不断上升，疾病得以逆转，身体变得更加健康。如果你想减肥不反弹，如果你想长久拥抱健康，植物性饮食是最好的答案。