本书是一本海外人士了解中国茶必备的“茶经”、“茶典”，也是一本英文版的中国茶百科全书。本书设计成方便随身携带的32开本图书，从中国茶品荟萃、茶具、茶俗、茶馆以及如何品饮中国茶等方面详细而图文并茂地介绍了中国茶，使读者在浩如烟海的中国茶资料中，查找所需的知识点迅速且轻而易举。同时，本书的中国茶知识既坚持学术性、准确性，又努力做到深入浅出，具有可读性，这种百科性的中国茶参考工具书，为海外各个领域的读者综合运用中华茶文化已有知识成果，并继续有所创新提供了桥梁和阶梯，并让他们产生品尝中国茶和了解中国茶的兴趣。