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膳食(精)/古人的日常生活
膳食(精)/古人的日常生活
吴云粒 | 北京理工大学出版社
ISBN:9787576309461
原价: ¥78.00
销售价:¥4.75元
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分类
作者 吴云粒
出版社 北京理工大学出版社
图书简介

“古人的日常生活书系”在中国传统文化“衣食住行”的基础上,整体风格是一种文化休闲,以讲故事为主要体例,故事的背景是整个传统文化,全书轻松活泼,力求让读者在一种有趣的氛围中学到中国传统文化知识,专业、有趣的文字配上清晰别致的插图全方位展现古人的日常生活。 本书着重介绍古人的膳食,从人工火的发明到农耕文化出现,从茹毛饮血到煎炒烹炸,从羹饮脍炙到八大菜系,从勺子到筷子……中国古代饮食文化经历了漫长的发展过程,我们从昨日的盛宴中,看到了它的缤纷色彩与博大精深。

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