《汽车发动机结构与拆装》系统地介绍了发动机各系统的结构、工作原理及拆装工艺，共有8个学习任务：汽车发动机常用工量具识别、发动机总体构造认识与工作原理、曲柄连杆机构结构与拆装、配气机构结构与拆装、冷却系统结构与拆装、润滑系统结构与拆装、汽油机燃料供给系统结构与拆装、点火系统结构与拆装。每个学习任务的设置都是以企业实际发生的案例引入，以实际拍摄的图片和简练的文字阐明每个具体工作任务的操作流程与方法，以便于学生理解。同时为引导学生学习，结合每个工作任务设计了任务工单及学习评价单，方便了学习与教学。教材内容的选取注重理论与实践相结合，对操作内容结合维修企业现状进行了筛选，摒弃了过时和难度较大的内容，具有很强的实用性与针对性。