本书主要介绍了食品营销与策划的相关理论知识与实践技能。教材的编写以教育部相关文件精神为指 导,坚持产教融合、校企“双元”开发;围绕深化教学改革和“互联网 ”职业教育发展需求设计体例,并配套扩 展学习资源;在“案例链接”和“知识扩展”单元中融入思想教育理念。教材内容组织上以工学结合为切入点, 以专业技能和职业技能培养为主线,以满足食品企业营销策划岗位需求为目标,注重培养学生的职业素养、工 匠精神、创新意识与创业能力。本书适合作为高等职业院校食品类相关专业课程教材,也可供食品企业营销 策划人员及一线销售人员学习和参考。